UN MELON BIO DU QUERCY CHEZ BOYER

La société Boyer, négociant et conditionneur de fruits à Moissac, dans le Tarn-et-Garonne, numéro 3 français du melon avec le production de 10 000 à 12 000 tonnes par an, lance le melon bio qu’elle a baptisée Phili’Bio. Ce nouveau produit est expérimenté en collaboration avec 3 producteurs régionaux. Cette année, 150 à 200 tonnes devraient être commercialisées, mais si les consommateurs, grand public comme restaurateurs sont séduits et que la rentabilité est au rendez-vous, ce mode de production pourrait constituer un levier de développement important pour les exploitations familiales de la région. La société Boyer avait lancé en 1985 la production de melon en Guadeloupe pour approvisionner les marchés européens en hiver.